家庭藥膳

吃羊肉的好處 中醫五宜五忌

本文所屬類別:[飲食健康]來源:古方中醫網 發布時間:2016-12-12 【字體:

吃羊肉五宜五忌

羊肉大補,且最有溫補作用,最宜在冬天食用。可羊肉性溫,常吃易上火,因此吃羊肉應注意以下五宜五忌。

五宜:

1、宜搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、宜搭配豆腐食用。豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

3、宜和蘿卜做成一道菜。蘿卜性涼,可以起到消積滯、化痰熱的作用。

4、做羊肉的時候,宜放點不去皮的生姜。因為姜皮辛涼,有散火除熱、止痛祛風濕的作用,與羊肉同食還能去掉膻味。

5、做羊肉時宜放點蓮子心。蓮子心有清心瀉火的作用。

【求醫問藥】


彩票专家陆金讲座 巩留县| 乌拉特中旗| 绍兴县| 吉水县| 本溪市| 曲沃县| 岑巩县| 铜山县| 绥阳县| 宜兰县| 东乡| 博乐市| 南部县| 南阳市| 井研县| 密山市| 顺义区| 台东县| 迁西县| 吉林市| 临泉县| 西安市| 视频| 黔东| 天祝| 卢龙县| 鄂州市| 霍山县| 永吉县| 灯塔市| 孟州市| 全州县| 宁德市| 开鲁县| 玛曲县| 乌兰县| 海阳市| 贵南县|